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“無抗飼料之替抗技術研究與應用”專題講座

來源:   添加時間:2019-08-05        2019 年 08 月 02 日,由黑龍江省飼料工業協會質量安全管理分會組織的“黑龍江省飼料法規、技術交流研討會”在哈爾濱市金谷商務酒店隆重舉行。為推進質量安全管理規范的實施,進一步提高飼料產業整體素質及質量管理水平,加強飼料質量安全意識,在國家 2020年頒布的無抗飼料法規的背景下,黑龍江省飼料工業協會連同黑龍江省農業農村廳畜牧處邀請專家召開的一次重要的全省飼料法規和技術交流研討會。
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       黑龍江省農業農村廳畜牧處副處長周春生到會發言并作了指導;黑龍江省農產品和獸醫飼料技術鑒定站飼料室主任任延銘為大會進行了飼料法規解讀;黑龍江省農機研究院高級工程師王玉峰為大會詳細解讀《質量安全管理規范》,受到了參會企業的高度關注。
       此會的重要精彩內容是“無抗飼料之替抗技術研究與應用”學術專題報告,由特邀的肖傳明研究員主講(北京市飼料工業協會副會長,天然植物飼料專業委員會主任委員,天然植物飼料研究與應用技術北京市工程實驗室主任,《天然植物飼料原料通用要求》國家標準制定人,北京康華遠景科技股份有限公司董事長)。
肖傳明研究員首先分享了無抗飼料技術的研究思路,提出“替抗”就是替代飼用抗生素的“抗病和促生長作用”,其中難點是“抗病”,特別是抗致病性細菌和球蟲病,否則就會出現因禁抗而造成動物發病率增加,現場用藥量增加,養殖效益下降等現象。歐洲自2006年開始實行飼料全部禁抗以來,雖然飼料中添加了以酸化劑和精油等為主的替抗產品,但仍出現了畜禽發病率增加,養殖現場抗生素用量大幅增加(遠超禁抗前的水平),養殖成本增加,養殖效益下降的問題。歐盟企業經過10余年的研究與探索,分別在養殖環境改善、飼料原料選擇及組合、飼料加工工藝改進、更優替抗產品的引進等方面加大了研究和應用,養殖用抗生素終于可以與禁抗之前的用量持平或更低,取得的這些顯著成果,為世界各國飼料禁抗提供了重要經驗和教訓,“禁抗”后的“無抗”飼料養殖技術是個系統工程,必須要引起飼料和養殖企業的高度重視。
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    肖傳明研究員提出,中草藥以植物飼料原料的形式添加到飼料中,如果科學合理使用,可以在“抗病和促生長”方面起到與飼用抗生素相當甚至更優的效果,可以避免和減少如歐盟因“禁抗”而帶來的系列損失,這正是中醫藥為養殖業和食品安全帶來的福音。以北京康華遠景科技股份有限公司的研究成果為例,分別把“炙力”、“免力特”、“康華安”、“球炙”、“火力泰”和“魚蝦康”等植物提取物產品用于豬、肉禽、蛋禽和水產動物飼料中“替抗”后,不但腹瀉、腸炎、球蟲、輸卵管炎、呼吸道等發病率降低,且飼料轉化率、增重、產蛋量、蛋殼質量、投入產出比等指標與抗生素相比更優。“并不是所有中草藥或植物提取物都適合用于“替抗””肖傳明研究員強調,因為不同的原料品種,不同的組合,不同的工藝,不同的用途,是否經過嚴格的質量控制等都會影響“替抗”的效果,不科學的應用中草藥,可能適得其反。如:簡單的把清熱解毒類中草藥及提取物長期用于動物飼料,可能會造成動物免疫力低下,飼料轉化率下降,增重下降等不良后果;而簡單的把中草藥粉碎后使用于動物飼料,又會導致起不到中藥本身應有的效果,更會容易出現采食量下降,增重降低,質量不穩定等現象;而把部分“有毒”或只能短期使用的中草藥或植物提取物(包括部分中獸藥)低劑量長期用于動物,更可能導致動物慢性中毒,免疫力低下,肝腎功能受損,心臟病變,正常細胞受損,代謝紊亂等,但畜牧業內目前提供的相關科學數據有限,而在人的中醫藥領域此觀點已被認同;而把部分價格昂貴的中草藥用于動物飼料中,會因成本高而用量不足,沒有顯著效果,造成大量浪費并給市場造成“炒概念”的印象等;中草藥和植物提取物質量控制非常關鍵,如果不能很好控制,均會嚴重影響“替抗”的效果和穩定性,相關企業必須具備相應的科研及檢化驗人才,必備的檢測設備,嚴格的中草藥提取加工質量控制體系??等A遠景用GMP制藥條件及質量管理體系生產制造植物提取物飼料添加劑,所有產品均已實現定性和定量檢測,經第三方驗證產品安全無毒、無耐藥性和無殘留,產品已出口到歐洲、美國和東南亞等國家和地區,受到越來越多大型飼料和養殖食品企業的親睞。
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對于益生菌、酸化劑和精油等目前市售的各種替抗產品研究進展,肖傳明研究員分別進行了關健技術分析,并就不同產品的選擇要點進行了匯總和分享。
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    康華遠景自2001年成立以來,始終持續專注于天然植物/中草藥提取物在畜牧業中的研究與應用,投資1.2億元人民幣的天然植物產業基地位于北京市密云開發區“懷柔科學城”,“天然植物飼料研究與應用技術北京市工程實驗室”受到國內外關注,公司已擁有40個以上發明專利,10余項北京市新技術新產品,是國家自然科學基金依托單位,北京市國際合作研發基地,全球領先的植物提取物飼料添加劑及動物保健品研發和制造企業。其中炮制工藝參數、標準品制備和有效成分檢測等技術達到國際領先水平。
參會人員爭相與肖傳明研究員就一些“替抗”共性問題進行了提問和互動,講座受到與會者的一致好評。會議在熱烈和滿意的氣氛中結束。
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